Cámara fría con racking de Polartika

Polartika

Servicios

Toda la cadena de frío en un solo lugar: congelamos, almacenamos, seleccionamos y despachamos.

El espacio que cuida tu inversión

Tu producto, nuestra responsabilidad.

Almacenamiento de productos congelados
-18 °C a -20 °C

Almacenamiento de productos congelados

Desde productos cárnicos, verduras, frutas, materia prima, lácteos y pan. Mantenemos un estricto control de separación de producto para que no exista contaminación cruzada.

  • Racking selectivo y control de inventario diario
  • Separación por cliente y por familia de producto
  • Monitoreo automático de temperatura 24/7
Almacenamiento de productos fríos
0 °C a 4 °C

Almacenamiento de productos fríos

Toda una gama de productos alimenticios que deben mantenerse entre 0 y 4 grados centígrados para retardar la actividad microbiana.

  • Frutas, verduras y lácteos frescos
  • Cámaras independientes con registro histórico
  • Rotación PEPS gestionada con WMS
Blast Freezer, congelación rápida
Hasta -18 °C al centro

Blast Freezer, congelación rápida

Sistema de congelación rápida para cualquier producto alimenticio, eliminando el calor latente del centro de los productos y logrando una congelación de -18 grados centígrados al centro del producto.

  • Preserva hasta 95 % de propiedades nutritivas
  • Cristal de hielo pequeño: menos goteo al descongelar
  • Ideal para exportación y estándares internacionales
Picking, selección individual por caja o producto
Pick & Go

Picking, selección individual por caja o producto

Brindamos el servicio de selección individual, ya sea por caja o unidad de producto para ser distribuido al lugar asignado.

  • Preparación de pedidos en ambiente frío
  • Consolidación por ruta o cliente
  • Reporte de despachos
Cross-docking y carga eléctrica para contenedores
Punto de carga

Cross-docking y carga eléctrica para contenedores

Transferencia eficiente entre transportes sin romper la cadena de frío, con punto de carga eléctrica para contenedores refrigerados.

  • Andenes con sello hermético
  • Menos días de tránsito
  • Exportación directa Guatemala–Honduras

Frío o congelado, nosotros nos encargamos de todo.

Tu producto, nuestra responsabilidad. Cuéntanos qué necesitas o agenda una visita para conocer las instalaciones.